菜谱大全

做法

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  1.准备米饭一碗（最好用冷藏后的剩饭，比较容易炒散又不浪费）

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  2.鸡蛋一个敲碎，胡萝卜、腊肠、芹菜、香葱、切碎。

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  3.油锅烧热，下蛋液滑散盛出备用。

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  4.油锅重新烧热，依次下胡萝卜、青菜、腊肠炒匀。

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  5.倒入米饭炒散。

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  6.加入鸡蛋炒匀。

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  7.待米饭啪啪响时说明已经炒透了，关火，加少许一品鲜酱油，加入葱花炒匀（一品鲜够咸够鲜，所以不用加其他调料了）。

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  8.出锅装盘。

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